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Comunicación: Development of the descriptor set for tomato (Lycopersicum sculentum Mill). Evaluation of the efficacy of the panel Congreso: Fourth European Conference on Sensory and Consumer Research Ámbito: Internacional Lugar: Vitoria-Gasteiz (Spain) Fecha: 05-09-2010/08-09-2010 Authors/participants: Romero Rodríguez María de los Ángeles (Coautor), Vázquez Odériz Lourdes (Coautor) and Muñoz Ferreiro M. De Las Nieves (Coautor) |
Ficha Comunicacion